中耳炎发生发展与咽鼓管功能有关,可通过上呼吸感染引起。中耳炎在饮食上要避免食用以下四类食物:

1.肥腻厚味食物:如肥肉、牛肉、动物皮等,脂肪含量过高,对病情的恢复非常不利;

2.辛辣刺激食物:如葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒粉、孜然等;

3.生冷食物:如冰冻果品、饮料、冰激凌等,冷冻食品不仅伤脾胃,而且会降低人体的免疫力,从而加重病情;

4.发物:如鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等,食物中含有一定的致敏因素,食用后可使人体发生过敏反应,同时还会导致中耳炎的症状加重。